Bébé mange tout seul
La diversification
Avant 4 mois, il est recommandé de ne proposer que du lait infantile à votre bébé.
Entre 4 et 6 mois, ses besoins nutritionnels évoluent. C’est le moment idéal pour lui faire découvrir d’autres textures et d’autres goûts et ainsi faciliter l’acquisition de leur tolérance. Ces nouveaux aliments doivent être proposés progressivement à votre bébé et en quantité limitée, le lait infantile restant son alimentation centrale. Ainsi, des légumes peuvent être introduits dans le repas du midi soit en purée à la cuillère soit sous forme d’une soupe dans le biberon avec le lait.
2 semaines environ après le début de la diversification, votre bébé peut découvrir à l’heure du goûter les compotes de fruits. Des céréales peuvent être ajoutées au biberon le matin et / ou le soir.
Pour des papilles en éveil, il est important de s’équiper pour lui concocter de bons petits plats et lui faire découvrir de nouvelles saveurs. Les robots cuiseurs seront de vrais alliés pour mettre bébé en appétit ! Ils chauffent, mixent, cuisent…Découvrez leurs spécificités respectives afin de choisir le robot qui vous correspondra le mieux.
L'âge idéal
Il n’y a pas d’âge idéal. Mais on constate que vers 8/10 mois, bébé commence à vouloir manger tout seul. A la table familiale, bébé veut faire comme les grands et attrape les aliments à pleines mains. Manger avec les doigts, quel régal ! Encourager bébé à manger tout seul est une étape fondamentale vers l’autonomie mais il faudra vous armer de patience. Après avoir commencé à manger avec les doigts, bébé goûtera au plaisir de manger avec la cuillère. Saletés et aux éclaboussures seront alors au rendez-vous …
Les indispensables
La chaise haute :
C’est un des accessoires indispensables à bébé pour prendre ses repas. Assis comme un grand, bébé est confortablement installé pour apprendre à manger tout seul. Posés sur la tablette, il retrouve tout ce dont il a besoin : tasse, assiette et cuillère.
Le grand bavoir à manches:
Incontournable au moment du repas, le grand bavoir évite à bébé de se tâcher. En plastique, il est facile à nettoyer. Et si vous choisissez un modèle avec des manches, les bras de bébé seront aussi protégés.
Une cuillère adaptée à bébé
C’est l’accessoire indispensable pour que bébé apprenne à manger seul. Adaptée à ses petites mains et à sa petite bouche, elle facilite l’apprentissage de bébé. Thermosensibles, certaines cuillères changent de couleur si les aliments sont trop chauds. D’autres possèdent une pointe souple pour préserver les gencives délicates.
Une assiette profonde et antidérapante:
Votre bout’chou ne sachant pas racler, privilégiez une assiette profonde pour qu’il puisse facilement attraper ses aliments avec sa cuillère. Et pour éviter que son repas ne se retrouve par terre, pensez aux assiettes équipées de ventouses. Antidérapantes, elles resteront bien posées sur la tablette de la chaise haute en cas de gestes brusques de bébé. Enfin, certaines sont proposées avec un couvercle pour garder plus longtemps au chaud le repas de votre bambin.
Une tasse d’apprentissage
Equipée d’un bec verseur, la tasse d’apprentissage permet à bébé de boire tout seul. Légère et incassable, bébé peut la manipuler sans danger. Avec ou sans poignées sur les côtés, sa taille permet d’être facilement attrapée par les petites mains de bébé.
Idées recettes
Abricot des îles (7 à 8 mois)
Ingrédients : 70 g d’abricots, 70 g de banane, quelques gouttes de vanille.
• Rincez délicatement les abricots, coupez les en deux et enlevez le noyau.
• Coupez les en petits cubes de 1cm et placez les dans le panier vapeur.
• Versez de l’eau dans la cuve et lancez la cuisson.
• Épluchez la banane et écrasez la, sans la cuire.
• Placez la banane et les abricots dans le bol mixeur.
• Après cuisson retirez le jus et réservez le dans un petit verre.
• Mixez en ajoutant une partie du jus de cuisson jusqu’à obtention de la consistance souhaitée.
• Ajoutez la vanille et mixez de nouveau.
Pour les curieux de nutrition ! L’abricot contient des fibres très douces, qui accompagnent le transit intestinal du bébé en douceur.
Purée de la mer (7 à 8 mois)
Ingrédients : 140 g courgette, 30 g semoule, 10 g de filet de merlan, 1 cuillère à café d’huile d’olive.
• Placez la semoule dans le rice cooker avec 45ml d’eau.
• Versez de l’eau dans la cuve et lancez la cuisson.
• Lavez les courgettes soigneusement et coupez-les en fines rondelles.
• Passez le doigt sur le filet de merlan pour vérifier qu’il ne reste plus d’arête et coupez-le en petits morceaux.
• Placez le merlan et les courgettes dans le panier vapeur.
• Versez de l’eau dans la cuve et lancez la cuisson.
• Après cuisson retirez le jus et réservez-le dans un petit verre.
• Mettez tous les aliments cuits dans le bol mixeur avec l’huile d’olive.
• Mixez en ajoutant une partie du jus de cuisson jusqu’à obtention de la consistance souhaitée.
En remplacement pour les intolérants au gluten. On remplacera la semoule par du quinoa, qui ne contient pas de gluten, ou du tapioca, lui aussi sans gluten, mais qui permettra au plat de conserver sa texture particulière.
Pour aller plus loin, consultez nos autres dossiers : Partir en week-end avec bébé, Bébé la mer ou encore Voyager à l’étranger avec Bébé ! Vous y trouverez des conseils pour le repas, le sommeil et la promenade de bébé.
